Protos Vinho tinto

Protos Gran Reserva, um vinho maravilhoso, fácil de beber, com uma boa presença frutada tanto a nível gustativo como olfativo e com uma boa complexidade aromática.

Feito com uvas Tinta del País. Envelhecido por um mínimo de 24 meses em barricas de carvalho francês (80%) e americano (20%), principalmente novas. Pelo menos 36 meses em garrafa.

Cor cereja intensa. Aroma elegante, fino e intenso. Os aromas terciários evocam uma ampla gama de nuances, madeiras muito bem integradas, frutas temperadas, cacau, recall mineral, torrado e alcaçuz. Final de boca elegante e persistente que deixa uma sensação na boca difícil de esquecer.

Ensopados, Ensopados, Civeta, Assados, Caça Pequena, Pato, Queijos curados, Presunto ibérico de bolota.