Tomás Postigo 5º Año Vinho tinto
O vinho tinto Tomás Postigo 5º Año, safra 2020, é uma verdadeira joia da Denominação de Origem Ribera del Duero, elaborado pela renomada Bodega Tomás Postigo. Com um teor alcoólico de 15%, este vinho resulta de uma cuidadosa seleção de uvas Tinto Fino, Cabernet Sauvignon, Merlot e Malbec, que conferem ao produto uma complexidade e riqueza de sabores excepcionais.
Passando pela fase de crianza, o Tomás Postigo 5º Año amadurece por 12 meses em barricas de carvalho francês de 225 litros, provenientes de diferentes florestas. Essa diversidade na madeira permite a criação de 46 vinhos distintos durante o processo de envelhecimento, e o que você encontra aqui é o blend final que combina o melhor de cada um.
Visualmente, o vinho impressiona com sua cor cereja picota, adornada com ribetes granates intensos. No aroma, revela-se complexo, com um bouquet que destaca a maturação dos frutos vermelhos em sua fase inicial. A seguir, notas sutis de violetas aparecem, acompanhadas de aromas balsâmicos e mentolados, finalizando com um toque de madeira tostada, que traz nuances de canela, noz-moscada, pimenta negra e um leve toque de baunilha.
Em boca, Tomás Postigo 5º Año deslumbra com sua suavidade e doçura, apresentando um perfil saboroso e bem estruturado. As sensações de frutas vermelhas, como groselhas, se misturam harmoniosamente com notas tostadas e madeiras aromáticas nobres, como o cedro. Os taninos são suaves e maduros, proporcionando uma experiência de degustação longa e complexa, promissora para o futuro.
Este vinho é a escolha perfeita para acompanhar carnes grelhadas, pratos de caça, queijos curados, carnes vermelhas, assados e estufados. Uma experiência única que celebra a riqueza do terroir de Ribera del Duero. Aproveite o Tomás Postigo 5º Año e descubra um mundo de sabores que certamente encantará seu paladar.
