Tomás Postigo 5º Año

Tomás Postigo 5º Año Vinho tinto

86,87 €     por unidade
Marca: Pesquera

Ano: 2019
Adega: Bodegas Tomás Postigo
Álcool: 15 %
Variedade (matemática): Cabernet \/ Sauvignon, Merlot, Malbec
Quantidade: 75 cl

Tomás Postigo 5º Año é um vinho tinto com denominação de origem Ribera del Duero e feito de uvas Tinto Fino, Cabernet Sauvignon, Merlot e Malbec. O vinho é envelhecido por 12 meses em barricas de carvalho francês de 225 litros de diferentes florestas. No final do envelhecimento, foram obtidos 46 vinhos diferentes, dependendo da origem da uva e do tipo de barril. Este vinho é a coupage final de todos eles.

Fase Visual: Possui cor picada de cereja, com guarnições intensas de granada.

Fase Olfativa: O nariz é complexo, destacando o grande amadurecimento dos frutos vermelhos em uma fase inicial, passando depois para pequenas lembranças de violetas e muitas notas balsâmicas e mentoladas com fundos de madeira tostados (canela, noz-moscada, pimenta preta e um pouco de baunilha).

Fase de Degustação: No paladar é macio e doce, saboroso e bem estruturado, muito frutado, com sensações de fruta vermelha (groselha), nos tostados e madeiras aromáticas nobres (cedro), excelentes taninos macios e maduros. Muito longo e complexo, com muita vida pela frente.

Carnes grelhadas, pratos de caça, queijos curados, carnes vermelhas, assados, ensopados.




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