Pesquera Millenium Vinho tinto
As uvas Millenium vêm de Viña Alta, onde a Família Fernández Rivera plantou suas primeiras videiras no final dos anos 1960 e início dos anos 1970. Está localizado a uma altitude de mais de 800 metros.
24 meses em barricas de carvalho francês de 225 litros. O vinho é arredondado na garrafa antes de ir ao mercado.
View: Limpo e Brilhante. Cor vermelha picareta com camada intensa.
Nariz: Nariz largo e bem integrado com aromas frutados e toques de madeira. Equilíbrio perfeito entre fruta preta madura e alcaçuz com notas de café e picantes.
Boca: Larga, carnuda e longa, com estrutura tânica redonda e persistente. Tem uma sensação fina e gananciosa na boca com frutas maduras e assadas no sabor residual. É um vinho elegante e sedoso, com um bom envelhecimento em barricas de carvalho francês.
Ideal para acompanhar todos os tipos de carne vermelha e branca, ideal para pratos de caça e principalmente com cordeiro assado. Perfeito também com qualquer prato de colher, bem como com sobremesas: chocolates amargos e cheesecake.
