Viña Mayor Verdejo Caso dos vinhos brancos

Viña Mayor Verdejo está elaborado a partir de una selección de uva verdejo y sauvignon blanc con estancia sobre lías finas durante 2 meses. Es un vino fresco, ligero y sedoso.

ELABORACIÓN Y CRIANZA: La vendimia se realiza a las temperaturas más bajas, es decir, durante la noche, cuando se alcanza el punto óptimo de maduración aromática. Prensado suave. Fermentación a baja temperatura. Crianza sobre lías finas en depósito durante 2 meses antes de proceder al embotellado.

Amarillo limón con reflejos dorados, limpio y muy brillante. En nariz es intenso, complejo, mostrando una mezcla de frutas tropicales y frutas blancas, boj y lima, subrayadas por una fina nota mineral. La boca es golosa y amplia. Vino potente y elegante de larga persistencia.

Ideal para acompañar mariscos y pescado incluso grasos, pastas y ensaladas frescas, comidas agridulces.