Viña Mayor Verdejo Caso dos vinhos brancos
O Vinho Branco Viña Mayor Verdejo 2023 é uma verdadeira expressão da uva Verdejo, vindo das renomadas Bodegas Viña Mayor. Com um teor alcoólico de 13%, este vinho destaca-se pela sua frescura, leveza e textura sedosa, proporcionando uma experiência única ao paladar.
A elaboração deste vinho começa com uma cuidadosa seleção das uvas Verdejo e Sauvignon Blanc, que passam por uma vinificação meticulosa. A colheita ocorre durante as horas mais frescas da noite, garantindo que as uvas alcancem o ponto ideal de maturação aromática. Após um prensado suave, o mosto fermenta em baixas temperaturas, seguido por uma estadia sobre as lias finas durante dois meses. Esse processo resulta em um vinho com uma cor amarelo limão e reflexos dourados, limpo e brilhante.
No nariz, o Viña Mayor Verdejo revela-se intenso e complexo, com notas de frutas tropicais e brancas, além de nuances de boj e lima, tudo envolto por uma delicada mineralidade. Em boca, o vinho é guloso e amplo, oferecendo um sabor potente e elegante, com uma longa persistência que deleita a cada gole.
Este vinho é uma excelente escolha para acompanhar pratos de mariscos, peixes mesmo mais gordurosos, massas e saladas frescas, além de harmonizar perfeitamente com comidas agridoce. Ao escolher o Viña Mayor Verdejo, você traz para sua mesa uma autêntica representação da qualidade e tradição vinícola espanhola. Não perca a chance de degustar este vinho excepcional que certamente irá encantar o seu paladar e de seus convidados.
