Viña Mayor

Viña Mayor Vinho tinto

17,01 €     por unidade

Classificação: Crianza
Ano: 2019
Adega: Bodegas Viña Mayor
Álcool: 14 %
Variedade (matemática): Tempranillo
Quantidade: 75 cl

Elaboração: Uvas selecionadas. Esmagamento com Destemming de uvas. Temperatura de fermentação controlada abaixo de 28 ° c e malolática fermentação em cubas de inox. maceração de 2-3 semanas após a fermentação. Envelhecimento de

-: em cascos de Bordeaux de carvalho francês e americano com meio assado de 225 litros. Tempo gasto em madeira: mínimo de 12 meses. Maturação em garrafa: mínimo para completar os 24 meses de envelhecimento.

Bem coberto, com tons de roxo, vermelho cereja limpa e brilhante. Aroma intenso de fruta negra madura, notas minerais e picante, bem integrado com toques elegantes de notas tostadas da madeira nova. Saboroso, estruturado e equilibrado, com volume e peso na boca e um final longo e persistente.

Acompanha carnes, queijos de pasta moles para uma grande variedade de carnes e peixes oleosos. Ideal também para o emparelhamento com atum risoto de rabada tártaro ou morucha


Prêmios ou reconhecimentos:
 
89 pontos Parker.



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