Marqués de Cáceres Excellens Cuvee Especial Vinho tinto
Descubra o Vino Tinto Marqués de Cáceres Excellens Cuvee Especial de 2020, uma verdadeira expressão da tradição vitivinícola da Espanha. Produzido pela renomada Bodega União Vitivinícola, esse vinho apresenta uma graduação alcoólica de 14,5%, perfeita para aqueles que apreciam a intensidade e a complexidade em cada gole.
A vinificação começa com os melhores racimos, que são despalilhados e estrujados, seguindo-se a fermentação alcoólica com uma longa maceração pelicular de 25 dias. Este processo ocorre em depósitos de aço inoxidável, onde a temperatura é cuidadosamente controlada entre 25-28°C, garantindo que todos os sabores sejam extraídos de forma equilibrada. Além disso, a fermentação malo-láctica também acontece em ambiente controlado, contribuindo para a suavidade do vinho.
Após a fermentação, o Marqués de Cáceres Excellens Cuvee Especial é envelhecido por 14 meses em barricas de carvalho francês de tostado médio. Este envelhecimento proporciona uma complexidade sutil e taninos refinados, que se destacam na boca. Depois, o vinho é afinado em garrafa por um mínimo de 12 meses antes de ser lançado, permitindo que suas qualidades se desenvolvam plenamente.
Ao servir, este vinho tinto revela uma paleta de frutas maduras e notas de madeiras nobres, que refletem sua cuidadosa crianza. Sua estrutura é impressionante, com uma textura macia e elegante, ideal para acompanhar pratos sofisticados ou para desfrutar em momentos especiais.
Experimente o Marqués de Cáceres Excellens Cuvee Especial e deixe-se envolver por sua rica tradição e sabores inigualáveis. Um vinho que certamente elevará sua experiência gastronômica!
