Marqués de Cáceres Blanco Rioja Caso dos vinhos brancos

VINIFICAÇÃO: Corte a maceração do filme por 2 a 4 horas antes de pressionar suavemente. Fermentação alcoólica de baixa temperatura em tanque de aço inoxidável. O vinho é amassado e mantido em lees finos por um mês para alcançar seu volume delicado. Estabiliza-se pelo tratamento frio evitando assim a fermentação malolática, a fim de extrair o frescor e a intensidade de seus aromas. É engarrafado entre os meses de dezembro e fevereiro que seguem a colheita. • AFINADO IN BOTTLE: Não precisa de ajuste adicional na garrafa, pois é comercializado em toda a sua juventude para desfrutar do frescor e vivacidade que os dois primeiros anos proporcionam. Viura fresca e frutada. Nariz complexo e sugestivo com notas de melão em um discreto fundo floral. Animada e franca, seu volume desliza sobre o paladar com elegância e delicadeza. Acabamento de degustação longa com grande equilíbrio que convida você a prová-lo o tempo todo.