Lolo Albariño Caso dos vinhos brancos

Lolo Albariño é um vinho branco com denominação de origem: D.O. Rías Baixas.

Feito com uvas Albariño provenientes de vinhedos do Val do Salnés.

As vinhas são cultivadas em solos franco-arenosos, graníticos e ligeiramente ácidos.

Fase visual: Amarelo palha com bordas esverdeadas intensas. Limpo e brilhante.

Fase olfativa: Destacam-se a intensidade média-alta, destacam-se a maçã verde e a casca de limão. Notas de fruta de caroço (ameixa branca).

Fase de sabor: No paladar é fresco, onde os citrinos se repetem e há um toque de ervas aromáticas. Amargura final elegante.

Ideal com todos os tipos de peixes e frutos do mar, cozinha oriental e vegetariana.