Lolo Albariño Caso dos vinhos brancos

Fermentado em tanques de aço inoxidável entre 16 e 18ºC por 21 dias.

Fase visual: Amarelo palha com bordas esverdeas e intensas. Limpo e brilhante.

Fase olfativa: Média-alta intensidade, maçã verde e casca de limão se destacam. Pitadas de frutas de pedra (ameixa branca).

Fase gustatória: Na boca é fresco, onde as frutas cítricas se repetem e há um lembrete de ervas aromáticas. Amargura final elegante.

Ideal com todos os tipos de peixes e frutos do mar, culinária oriental e vegetariana.