Granbazán Ambar Caso dos vinhos brancos

Granbazán Ambar é um vinho feito com uma seleção cuidadosa de uvas Albariño da nossa fazenda em Tremoedo, a apenas 700 metros do mar. Desintegramos e resfriamos a massa vintage abaixo de 10ºC para submetê-la à maceração por 8 horas, extraindo assim toda a estrutura e potencial aromático de uma uva tão única. A extração do mosto rasgado é realizada exclusivamente por gravidade, após o milagre da fermentação, conseguimos obter essa referência, sendo mais complexa e glicérica, característica que a distingue.

Amarelo palha com reflexos esverdeados. Aroma complexo de fruta madura, com destaque para fruta de caroço e marmelo, tem também notas florais ao fundo. Equilibrado na boca, macio, sensação muito boa e longa persistência. Um vinho único, mantém o seu bom nível ano após ano.

Ideal para frutos do mar