Viore Garnacha Tinta

Viore Garnacha Tinta é um vinho com denominação de origem Toro e feito com uvas Garnacha Tinta. Os solos em que os sítios estão localizados variam de argiloso arenoso a outros com composição de cascalho, ambos os tipos de solo permitem 100% de expressão do caráter varietal de Garnacha de Toro.

A colheita, tanto mecânica quanto manual, é realizada levando em conta o diagnóstico zonal e é organizada em busca das temperaturas mais frias (abaixo de 20 graus), para garantir os aromas primários do Grenache.

Produção clássica com uvas desengaçadas e esmagadas, fermentação e maceração muito controladas. Amadurecido levemente por 4 meses em barricas novas de carvalho americano.

Aos olhos, tem uma linda cor vermelho rubi. No nariz, exibe uma intensa paleta frutada de frutas vermelhas que sutilmente dão lugar às notas do envelhecimento. No paladar, lembra uma guloseima de frutas vermelhas com toques de baunilha. Tem um esqueleto volumoso e taninos finos. Seu paladar médio é elegante, fluido, fresco e muito aromático.