Vía Arxéntea Godello - Treixadura Caso dos vinhos brancos

MACERAÇÃO de uvas destemmed e não escrutadas por 6-8 horas A uma temperatura de 8ºC com neve carbônica, prensagem pneumática e trabalho de lees em doce por 76 horas antes da fermentação.

Cor amarela pálida com reflexos verdes e limonada. Intensidade e qualidade aromática. Aromas de frutas brancas e cabelos como maçã, pêssego e manga; notas cítricas e quince, folha de louro e lixo de folhas. Boa estrutura e textura gordurosa leve, envolvente e glicrílica, com um ponto doce e muito bem equilibrado, boa acidez e gostoso longo e frutado