Valdelana Vinho tinto

Valdelana Reserva. Avô Isidoro reflete a personalidade autêntica de um viticultor leal à sua terra, com a sua vasta experiência no envelhecimento dos vinhos e na cultura tradicional da vinificação, a reserva Valdeliana foi criada. É colhido na segunda semana de outubro, fermentação alcoólica por 9 dias a 26°C, maceração pós-fermentativa com cascas por 12 dias. Amadurecido em barricas de carvalho francês e carvalho americano de 225 litros por 24 meses.

Cor: Vermelho rubi com uma camada muito alta.

Nariz: Destaca o caráter balsâmico e ervas aromáticas como lavanda, erva-doce e alecrim convivendo em harmonia com frutas negras.

Paladar: Ótimo volume, com um tanino doce e uma acidez equilibrada que lhe dá estrutura e caráter. Sensação agradável de fruta e bombons de ameixa.

Combina muito bem com tapas variadas, carnes, ensopados, leguminosas, pratos típicos do país e sobremesas.