Sommos Gewurztraminer Caso dos vinhos brancos

Preparação: Maceração em frio por algumas horas. Depois uma luz prensagem, o mosto, que é realizada uma trasfega estática é obtida, obtidos os contatos de fermentação de turbidez desejada a 14 ° C, com controle de temperatura em cubas de inox.

Crianza: envelhecido sobre suas borras com batonnage diária, em uma seleção de barricas novas de carvalho francês por quatro meses. # - Cor #: brilhante, amarela palha com steely e esverdeada, reflexões cristalinos. Aroma de

-: muito intensa, com uma vasta gama de aromáticos dominando o caráter floral, com nuances de ervas, frutas cítricas, limpar poderoso e marcado caráter varietal, complexado com notas de almíscar e tempero doce contribuiu por barris, bem montado com notas de frutos maduros e exóticas. Grande equilíbrio e complexidade.

Aftosa: completo perfumada e macia em seu curso, gordos, vivacidade e estrutura equilibrada, longa e elegante no sabor.