Pezas da Portela

Pezas da Portela Caso dos vinhos brancos

38,42 €     por unidade

Ano: 2016
Adega: Bodegas Valdesil
Álcool: 13 %
Variedade (matemática): Godello
Quantidade: 75 cl

Em carvalho francês godello uva. Um vinho de maior longevidade do que os outros desta adega, fermentado em barricas em contato com suas borras e envelhecidos em garrafa, que vai mostrar uma evolução favorável em garrafa, sendo seu ponto ideal de consumo a partir do terceiro ano.

Cor amarelo palha com reflexos esverdeados. Muito brilhante e limpo. Rasgo bem elegante. Alta intensidade aromática, limpa nariz frutado e floral. Tão logo ele ganha temperatura apresenta notas de sua educação. Uma mineralidade sutil final dota-lo com uma grande elegância. Depois de uma entrada com muitos volume, exibe uma rota untuoso, gordo eu de grande densidade, que deixa a boca cheia de agradáveis sensações frutas, levemente tostadas e uma mineralidade refrescante. Acidez profunda que equilibra-lo. Final longo e persistente.

Arrozes para risotos, peixes, frutos do mar crus, frutos do mar sobre o molho de marisco, peixe branco grelhado, grelhados, peixe branco assado peixe branco no molho, sopa de peixe, sopa de peixe.


Prêmios ou reconhecimentos:
 
93 pontos Penin.



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