Pago Capellanes Vinho tinto

O Vinho Tinto Pago Capellanes , Crianza 2022, é uma verdadeira expressão da terra exigente de onde provém, marcada por lomas frias e uma dedicação incansável à viticultura. Com 0,75 litros de puro prazer enológico e um teor alcoólico de 13,5%, este vinho é elaborado com a variedade Tempranillo, que traz ao paladar uma combinação perfeita de equilíbrio e integridade.

A sua produção inclui uma crianza de 12 meses em barricas de carvalho francês de tostagem média, seguida de um afinamento em garrafa, o que contribui para a complexidade de seus aromas e sabores. Com uma cor cereja picota intensa, adornada por reflexos amoratados, o vinho apresenta uma aparência brilhante e densa, deixando lágrimas pronunciadas no copo.

Os aromas que emergem são expressivos e intensos, equilibrando frutas maduras de tons vermelhos e negros com notas derivadas do envelhecimento em barrica, como tostados, lácteos, cremosos e um leve toque de couro e alcaçuz. Esta combinação resulta em um conjunto elegante que seduz logo na entrada. Seu paladar é suave, aterciopelado e saboroso, revelando uma harmonia dos sabores encontrados no aroma e um sutil retrogosto especiado. Os taninos são finos e bem maduros, aportando ao vinho um final longo e persistente.

O Pago Capellanes Crianza é um vinho que se destaca pela sua elegância e versatilidade, ideal para acompanhar carnes vermelhas grelhadas ou assadas, civets, caça de pluma e de pelo, além de queijos envelhecidos. É a escolha perfeita para quem busca não apenas um vinho, mas uma experiência enológica que conecta o paladar à essência do seu terroir. Sinta-se bem ao degustar este vinho que realmente encapsula a alma da viticultura espanhola.