Nieva Pie Franco Caso dos vinhos brancos

Descubra o Vinho Branco Nieva Pie Franco 2023, uma joia da Bodega y Viñedos de Nieva. Com 0,75 litros e um teor alcoólico de 13,5%, este vinho é 100% elaborado com uvas Verdejo cultivadas em vinhedos de pé franco, proporcionando uma segurança e autenticidade excepcionais.

A vinificação deste vinho é um verdadeiro espetáculo. O Nieva Pie Franco foi fermentado integralmente em barricas novas de carvalho francês, onde permaneceu por seis meses, resultando em uma complexidade e untuosidade que encantam os sentidos. A fermentação foi realizada sem controle de temperatura, durando cerca de 15 dias, com batonnage diário ao final do processo e posteriormente batonnages periódicos durante os 5,5 meses seguintes. O vinho é clarificado, estabilizado por frio e filtrado, garantindo pureza e qualidade na garrafa.

Visualmente, destaca-se com uma cor amarelo limão, adornada por reflexos verdosos. No nariz, apresenta notas florais e frutais intensas, lembrando a paraguaya, além de nuances de ervas do campo, maçã madura, abacaxi, pêssego em compota e ameixa negra. Na boca, sua frescura e frutalidade oferecem uma harmonia perfeita, resultando em uma experiência envolvente e glicérica.

Ideal para acompanhar pratos como arroz a banda e carnes brancas grelhadas, o Nieva Pie Franco é uma escolha que promete enriquecer qualquer refeição. Finaliza de forma elegante, com um leve toque amargo que realça a experiência, tornando-a ainda mais memorável. Aproveite a oportunidade de experimentar esse vinho excepcional que é o destaque da bodega! Conserve a garrafa na Horizontal, em um local escuro, sem vibrações e em uma temperatura estável entre 15-20ºC para preservar sua qualidade.