Neno Godello Sobre Lías Caso dos vinhos brancos

O Neno Godello Sobre Lías é o vinho mais expressivo da vinícola. Juvenil e jovial, com delicado aroma frutado e mineralidade marcante, característica da região. Resultado da seleção manual de uvas de diferentes parcelas e tipos de solo; ardósia na parte mais alta, granito e xábregos (arenoso) no meio das encostas e aluvial do vale. Diferentes orientações e alturas, características do terreno nesta área.

Cor: Amarelo palha com acabamento dourado.

Nariz: Memórias de flores brancas e frutas frescas de carne branca (maçã, pêra) e um fundo vegetal de erva-doce que caracterizam os grandes vinhos feitos com Godello.

Boca: Vinho largo, fresco e equilibrado na boca. Apresenta boa acidez e predominância de notas balsâmicas e cítricas. Sabor residual longo e persistente com ligeiro amargor varietal e salinidade.

Lanches, Saladas, Peixes, Frutos do Mar e Arroz. Queijos menores de idade. Cozinha asiática.