Montalvo Wilmot Cabernet de la Familia Vinho tinto
O Vino Tinto Montalvo Wilmot Cabernet de la Familia, safra 2018, é uma verdadeira joia das Bodegas Montalvo Wilmot. Com um teor alcoólico de 13,5%, este vinho é elaborado a partir da renomada variedade Cabernet Sauvignon, conhecida por seu intenso e estável colorido, taninos poderosos e acidez viva.
A vinificação deste vinho é realizada através de um processo tradicional, envolvendo uma longa maceração em frio e fermentação parcial em temperatura controlada. Após esse cuidado, o Montalvo Wilmot Cabernet de la Familia passa por uma maturação de 2 anos em barricas de carvalho francês, o que enriquece ainda mais seu perfil organoléptico. É importante destacar que este vinho não foi submetido a nenhum tratamento de clarificação ou filtragem, preservando assim suas características originais e autênticas.
No nariz, o Montalvo Wilmot Cabernet de la Familia revela um aroma complexo e elegante, com notas tostadas de toffe e hollejos maduros, sobre um fundo muito especiado. Em boca, é um vinho estruturado e carnoso, apresentando ricos e cremosos matizes de crianza equilibrados pela acidez justa.
Ideal para harmonizar com aves, guisos e carnes vermelhas ou de caça, este vinho promete elevar suas refeições a um novo patamar de sofisticação e sabor. Desfrute dessa experiência única e deixe-se seduzir pela excelência dos sabores da Espanha.
