Marqués de Riscal Sauvignon Caso dos vinhos brancos

O Vinho Branco Marqués de Riscal Sauvignon, da safra de 2023, é uma verdadeira expressão da tradição e inovação da Bodega Herederos del Marqués de Riscal. Com 0,75 litros de conteúdo, este vinho é elaborado a partir da variedade Sauvignon Blanc, com um teor alcoólico de 13%. É um vinho 100% orgânico, produzido com a mínima intervenção possível, respeitando profundamente o meio ambiente e o ecossistema ao seu redor.

Desde a introdução da Sauvignon Blanc na região de Rueda em 1974, originária do Loire, a bodega tem investido na produção desta casta, que ocupa atualmente 70 hectares de vinhedos próprios. Este compromisso com a qualidade e a sustentabilidade se reflete no caráter do vinho. A sua coloração é um amarelo limão pálido, com reflexos verdosos, que o tornam visualmente atraente e brilhante.

No nariz, o Marqués de Riscal Sauvignon revela uma alta intensidade aromática e uma clareza impressionante. É um vinho que oferece uma paleta aromática rica, com notas de frutas tropicais, como melão e lichi, frutas de caroço e um toque cítrico, além de aromas florais e um leve fundo mineral. Em boca, ele se mostra fresco, de médio corpo, com uma textura sedosa e untuosa. A acidez vibrante confere-lhe uma frescura inigualável, enquanto o final é médio-longo, com um toque amargo delicado que encanta.

Este vinho é ideal para ser apreciado como aperitivo ou acompanhado de entradas suaves, cremes, risottos, carnes brancas, frutos do mar grelhados, peixes brancos assados e queijos suaves, além de ser excelente com foie mi-cuit. O Marqués de Riscal Sauvignon é a escolha perfeita para quem busca um vinho sustentável, saboroso e marcante.