La Cruz Verde Vinho tinto

La Cruz Verde é um vinho tinto feito por Bodegas SotoManrique com a variedade Garnacha.

Vinificação: Fermentação alcoólica espontânea, num tanque de betão, 15% de todo o cluster, com temperaturas entre 18-26 ºC. Uma vez terminado, foi descoberto em aço inoxidável e depois passado para uma cuba de 100hl de tanoaria barril master onde o vinho repousa 14 meses e realiza malolática. Em novembro o vinho é passado e filtrado apenas uma vez.

Picota cor com camada média-baixa muito brilhante e límpida. As notas florais destacam-se, tanto no nariz como no paladar, vinho direito e longo, elegância e frescura em perfeito equilíbrio.