Gaba Do Xil O Barreiro Caso dos vinhos brancos

Gaba Do Xil O Barreiro oferece uma atualização sobre os vinhos do interior da Galiza. Um vinho atlântico com influência continental. Madura e fresca, expressiva e séria, a Gaba do Xil mostra as virtudes da uva Godello e a singularidade dos solos que evoluem sobre ardósias.

Amarelo palha pálido. No nariz é sutil, não muito intenso, mas muito franco e frutado (frutas tropicais, casca de damasco, cítricos), notas meladas e um leve fundo mineral. No paladar tem uma textura bonita, untuosa e sedosa com acidez marcante. Saboroso e com um final longo, convida-o a continuar a beber

Todos os tipos de aperitivos suaves, incluindo os fumados como espadarte ou enguia, bem como peixes, tanto em papilote como grelhados ou em molho.