Gaba Do Xil O Barreiro Caso dos vinhos brancos

Gaba do Xil oferece uma atualização dos vinhos do interior da Galícia. Um vinho atlântico com influência continental. Madura e fresca, expressiva e séria, Gaba do Xil mostra as virtudes da uva Godello e a singularidade dos solos da evolução nas ardósias.

Amarelo palha pálido. No nariz é sutil, não muito intenso, mas muito franco e frutado (fruta tropical, pele de damasco, cítricos), notas suaves e um fundo mineral leve. Na boca tem uma textura linda, untuosa e sedosa com acidez marcada. Acabamento saboroso e longo, convida você a continuar bebendo

Todos os tipos de lanches macios, incluindo os defumados, como peixe-espada ou enguia, bem como peixes, tanto em papilote e grelhados ou ao molho.