7 Cupos Caso dos vinhos brancos

Controle estrito nas vinhas com colheita manual em caixas de plástico de 15kg. Controle de temperatura, desde a recepção das uvas na vinha, transporte imediato no isothermal van adega onde é inserido em armazenamento frio a 7 ° C durante 12 horas. Seleção de mesa vibratória. Toda uva pressão pneu. Separação do mosto. Estática se estabelecer. A temperatura de fermentação controlada tanques de aço inoxidável. Estabilização para atingir a maturidade ideal para o seu engarrafamento.

Só feita com variedades de uva do vale das vias navegáveis, cultivados e selecionados com o máximo rigor, para nos oferecer um estilo mais divertido e acessível, mas não desprovido de estrutura e complexidade, com notas de manga e abacaxi em elmibar e uma bebida amigável e longa duração.