Bosque de Matasnos - Tempranillo Malbec Vinho tinto
Eles dizem que nenhuma outra vinícola na história da Denominação de Origem ribera del Duero conseguiu produzir um tempranillo de 75% e 25% de vinho Malbec. Ser o primeiro é de uma dificuldade maravilhosa.
Cor pelourinho intensa de camada muito alta, limpa. Lágrima muito marcada.
Nariz limpo e franco, alta intensidade, frutas pretas e vermelhas maduras, blackberry, blueberry e cassis compote, cravo sutil. Memórias florais de nossas lavandas. Vinho muito elegante e complexo ao mesmo tempo.
Entrada muito agradável, passo fresco, volume médio, saboroso e intenso, longo e largo no final, taninos muito finos e persistentes. Novamente frutas pretas e vermelhas, notas claras de figos secos, noz-moscada, baunilha fina, rico. Cacau, tabaco e fundo de couro limpo.
Vinho para beber ou salvar, interessante e com muita vida pela frente.
Perfeito para acompanhar ensopados de veados, viso, guisado de montanha, carnes vermelhas, cordeiro assado e queijos duros como os da terra de Castilla y León.
