Beronia Blanco Viura Caso dos vinhos brancos

Beronia Blanco Viura es un vino monovarietal de marcado carácter elaborado con la principal variedad de uva blanca de La Rioja. Se trata de un vino de marcada personalidad debido a su proceso de elaboración. Tras una maceración en frío en contacto con las pieles para extraer los aromas primarios procedentes de esta variedad blanca, la más cultivada en La Rioja, se somete a una fermentación alcohólica durante quince días.

Color: Amarillo verdoso con reflejos nacarados. Limpio y brillante.

Nariz: Presenta una nariz muy compleja de gran intensidad aromática, con presencia de frutas frescas como la piña a la que se unen cítricos con notas aromáticas de hinojo sobre un fondo floral.

Boca: Refrescante, redondo y equilibrado, con predominio de fruta y un largo final.

Ensaladas, pescado blanco y carnes blancas poco grasas.