Beronia Blanco Viura Caso dos vinhos brancos

Beronia Blanco Viura é um vinho monovarietal com um caráter marcante feito com a principal variedade de uvas brancas de La Rioja. É um vinho com uma personalidade marcada devido ao seu processo de produção. Após uma maceração a frio em contato com as cascas para extrair os aromas primários desta variedade branca, a mais cultivada em La Rioja, passa por fermentação alcoólica por quinze dias.

Cor: Amarelo esverdeado com reflexos perolados. Limpo e brilhante.

Olfato: Possui nariz muito complexo e de grande intensidade aromática, com presença de frutas frescas como o abacaxi ao qual se unem frutas cítricas com notas aromáticas de erva-doce sobre fundo floral.

Paladar: Refrescante, redondo e equilibrado, com predominância de fruta e final longo.

Saladas, peixes brancos e carnes brancas com baixo teor de gordura.