Beronia Verdejo Caso dos vinhos brancos

Beronia Verdejo Rueda reside na união autêntica entre a variedade Verdejo e os terrenos típicos esquálidos desta terra. A vinha, com solos castanhos e pedregosos, bem arejados, ricos em cálcio, magnésio e excelente drenagem, conferem à Beronia Rueda características únicas.

Este Verdejo é o resultado de uma compilação de duas elaborações de duas safras: uma anterior e outra posterior. O resultado é um vinho aromático, fresco, saboroso e complexo no paladar.

Beronia Rueda é brilhante, uma bela cor amarelo pálida com tons esverdeados. De grande intensidade aromática, tem toques de erva-doce, flores brancas e grama fresca e um rico fundo de frutas de caroço. No paladar é seco, saboroso, com uma entrada gananciosa e uma longa viagem, com acidez equilibrada e um certo amargor típico da variedade, que lhe confere persistência.

Peixe, Carne Branca, Massa, Arroz e Queijo.