12 Linajes

12 Linajes Crianza é um vinho com denominação de origem Ribera del Duero e feito com uvas Tempranillo. É tradicionalmente feito com uvas 100% desengaçadas, com fermentação alcoólica a uma temperatura moderada (26ºC) com maceração pós-fermentativa dependendo da proporção de antocianantinas. 25% do vinho acabado na hora passa por fermentação maloláctica em barricas de carvalho francês. É envelhecido por 14 meses em carvalho francês novo (25%) e americano (75%) por um ano. O refino na garrafa dura no mínimo 12 meses.

Cor cereja com borda violeta

Nariz muito intenso e complexo com notas leitosas e minerais em um fundo de geleia de frutas negras silvestres (mirtilos e amoras) combinado com elegantes notas picantes de pimenta-do-reino e cravo-da-índia, com leves toques de caramelos assados e caramelos

No paladar é equilibrado e redondo, poderoso mas com um paladar médio aveludado e bem integrado que termina em volume e gordura, com um sabor picante e mineral.