Viña Real Vinho tinto

Vinho feito de alta qualidade parcelas localizado em Rioja Alavesa e colhidas manualmente. Após uma maceração fria pré-fermentação, a fermentação é realizada em cubas de inox com temperatura controlada. O envelhecimento ocorre em barris e segundo-uso onde fica uma média de 22 meses, com estantes em 6 meses. Antes do engarrafamento do vinho é clarificado para obter uma maior clareza, sedosidade e brilho. Na garrafa, o vinho adquire rotundidade necessária que alcançou sua maior plenitude anteriormente para ir ao mercado.

Vermelho Bordeaux com mais leve no menisco. Alta e persistente intensidade aromática, salientando a compota de frutas e compotas. Também aparece o alcaçuz, muito característico da variedade maioria, tudo bem montada com aromas torrados como derivados do envelhecimento barril, especiarias e balsâmico. Na boca apresenta um paladar bem estruturado, carnudo, vinho com taninos vigorosos muito presentes e bem polidos, que nos dá um vinho de longo e profundo.

Os peixes gordos e carnes vermelhas.