Valdubón Tempranillo Vinho tinto
Apresentamos o Vinho Tinto Valdubón Tempranillo , uma verdadeira joia da Bodega Valdubón, safra 2023. Este vinho, com uma graduação alcoólica de 13,5%, é elaborado inteiramente com a uva Tinta del País, mais conhecida como Tempranillo. As vinhas, localizadas nas prestigiadas regiões de Roa e Milagros, em Ribera del Duero, recebem cuidados meticulosos, assegurando uma produção controlada de 7 a 8 cachos por cepa e um rendimento máximo de 4.500 kg/ha.
A Bodega Valdubón realiza um acompanhamento rigoroso da maturação das uvas, estabelecendo a época ideal para a colheita de cada parcela. Fatores como o grau Baumé, acidez e potencial de cor são monitorados de perto, com as vinhas que produzem os melhores resultados sendo selecionadas para compor este maravilhoso vinho. A colheita é realizada durante a noite, garantindo que as uvas cheguem à vinícola em temperaturas mais baixas, o que favorece uma fermentação suave e preserva os aromas frutados.
No copo, o Valdubón Tempranillo se exibe de forma vibrante, apresentando um profundo tom vermelho com intensos matizes granada. No aroma, as frutas frescas se destacam, com notas de morango e ameixa, entrelaçadas com um sutil toque lácteo. Em boca, o vinho oferece um ataque suave e alegre, graças à sua boa acidez e taninos aveludados. À medida que se abre, invade o paladar com uma explosão de frescor e fruta, deslizando levemente e deixando um final frutado marcante.
Este vinho é perfeito para consumo imediato, mas sua estrutura robusta permite um ótimo potencial de guarda, mantendo suas características ao longo do tempo. Um excelente acompanhamento para pratos típicos da cozinha espanhola, o Valdubón Tempranillo certamente enriquecerá qualquer ocasião especial. Não perca a oportunidade de experimentar este magnífico vinho que traz o melhor de Ribera del Duero para a sua mesa!
