Triay Mencía Vinho tinto

Triay Mencía é um vinho tinto com grande personalidade que é feito a partir de uvas selecionadas manualmente de cepas equilibradas e de baixo rendimento. A maioria deles com mais de 30 anos, provenientes de duas parcelas situadas na encosta sul do Monte Ladairo, na aldeia de O Rosal (Oimbra, Ourense).

Cor: Vermelho marrom intenso com iridescência violeta.

Nariz: No nariz, temos bagas deliciosas (framboesa, groselha, cereja...). Muito limpo, frutado e elegante.

Boca: Envolvida, densa, gananciosa e persistente. No sabor residual, seu sabor frutado sai novamente. Intenso e persistente.

Pode ser acompanhado por todo o tipo de carnes, queijos curados, enchidos (recomendando ibéricos e jerky) e pratos tradicionais.