Fuerza a Vinho tinto

Fuerza Bruta é um vinho tinto produzido na área de Dehesa de Navayuncosa, em Aldea del Fresno (Madrid). Utilizando como variedade a Grenache, com videiras plantadas na década de 50, cultivadas organicamente.

Localizada no coração do Vale do Rio Alberche, a Fuerza Bruta expressa a essência de um lugar cheio de granito: um mineral com grande presença na Serra de Gredos. Representa perfeitamente um Vinho Paraje.

Trabalhado 100% com um arranhão, passa por um período de maceração de mais de 50 dias. Realização de fermentação espontânea com leveduras nativas, e envelhecimento por 12 meses em barricas de grande capacidade.

A formiga na imagem captura o esforço por trás do projeto. O primeiro veio. Aquele primeiro grão que impulsionou esse grande sonho de Aitor Paul e David Villamiel.