Triay Godello Caso dos vinhos brancos

Triay Godello es un vino que nace de la recuperación de un clon antiguo de Godello en el Val de Monterrei, llamado tradicionalmente Verdello. Se elabora parcialmente sobre lías, con uvas seleccionadas manualmente en viñedos propios, siguiendo un riguroso y cuidado proceso para garantizar la pureza y esencia tradicional de los vinos originarios de la zona.

Color: Amarillo pajizo verdoso.

Nariz: Interesante intensidad aromática, que recuerda a frutas de hueso, manzana verde, cítricos y elegantes toques florales.

Boca: Es untuoso, denso; con acidez muy equilibrada y matices cítricos. Nos encontramos, en retronasal, esos recuerdos de fruta. Intensidad y persistencia larga y elegante.

Mariscos, pescados, arroces, setas, comidas picantes, ensaladas y quesos suaves.