Torremilanos Vinho tinto
Torremilanos Crianza é um vinho tinto de denominação de origem Ribera del Duero, elaborado com uvas Tempranillo e Cabernet Sauvignon, que traz a essência da tradição vitivinícola espanhola. Com uma graduação alcoólica de 14%, este vinho da Bodegas Peñalba López reflete todo o cuidado e a técnica aplicados desde a colheita até o engarrafamento.
A sua produção envolve uma maceração de 3 dias antes do início da fermentação, que ocorre em um período total que pode variar de 10 a 40 dias. A fermentação é cuidadosamente controlada em depósitos de aço inoxidável, utilizando leveduras nativas da uva e da colheita, garantindo a expressão única do terroir. Após a fermentação malolática, os diferentes lotes são cuidadosamente misturados antes de serem transferidos para as barricas.
O Torremilanos Crianza passa por uma crianza de 24 meses em barricas de 225 litros feitas de carvalho francês e americano da própria tonelería da bodega, sem realizar trasiegos durante esse período. Antes do engarrafamento, o vinho é clarificado com clara de ovo natural, fresca, e de origem local e ecológica, resultando em um vinho certificado como orgânico e biodinâmico.
Visualmente, apresenta uma coloração vermelho cereja intensa, que já anticipa seu caráter marcante. Nos aromas, destacam-se notas frutais com um leve toque de baunilha, prometendo uma experiência olfativa rica e envolvente. No paladar, o vinho é complexo e aveludado, com um corpo poderoso que equilibra os sabores frutais com as sutis nuances da madeira.
Ideal para acompanhar pratos como assados, carnes grelhadas, caça, ensopados e queijos curados, Torremilanos Crianza é a escolha perfeita para momentos especiais, proporcionando uma verdadeira viagem pelos sabores da Espanha. Não perca a oportunidade de degustar este exemplar notável da Ribera del Duero!
