Roda Vinho tinto

Roda Reserva é um vinho tinto com denominação de origem Rioja e feito com uvas Tempranillo, Garnacha Tinta e Graciano. Amadurecido em barricas de carvalho francês. 40% novo e 60% segundo uso. 14 meses em barril e 22 meses em garrafa antes de ser lançado no mercado.

Elaboração: Fermentação alcoólica em tonéis de carvalho francês (com controle de temperatura), seguida de fermentação maloláctica em barricas francesas.

Envelhecimento: Em barricas de carvalho francês. 40% novo e 60% segundo uso. 14 meses em barril e 30 meses em garrafa antes de ser lançado no mercado.

Estabilização: Completamente natural, com claras de ovo.

Cor: Fundo vermelho cereja e acabamento vermelho cereja. Cores vivas que representam variedade.

Nariz: Muito boa intensidade, com a madeira perfeitamente integrada. A fruta vermelha se destaca do todo, tendo a cereja como eixo central.

Paladar: É volumoso e cheio.

Um vinho muito elegante e com muita frescura.

É um vinho longo, que dura muito tempo e tem uma importante via retronasal.

Carnes vermelhas assadas, Civeta, Jogo de cabelo, Queijos curados, Presunto ibérico alimentado com bolota.