Torrederos Vinho tinto

Elaboração: criofermentacion pré-fermentação fria uva, alcoólicas fermentação, a fermentação maloláctica envelhecida em carvalho francês e americano por 12 meses, engarrafamento e resto de 12 meses antes da sua colocação no mercado. - Barril : 70% 30% francês carvalho americano.

Visual fase: poderoso cor vermelha com tons de cereja e cardeais. Camada de alta. - Nariz : elegante, complexo e muito franca. Longos e muito agradáveis balsâmico cheiro e árvore de nozes (amêndoa e avelã). Da nuance varietal uva bem pode ser vista nos luz toques frutados de fruta vermelha e osso (pêssego), aparecendo na parada da Copa. - Palato : redondo, encorpado, graças à sua alta qualidade tanino, que lhe confere grande potencial para uma vida longa na garrafa. Realça as nuances de balsâmico e frutas secas no nariz.

Branco carnes, peixe azul, carnes vermelhas e cordeiro típico costeletas na área deste vinho especialmente cozidos grelhados e assados.