Terras Gauda Caso dos vinhos brancos

Terras Gauda é um vinho branco com denominação de origem Rías Baixas e elaborado com 70% de uvas Albariño, 25% Caiño e 5% Loureiro.

Albariño contribui para a mistura com seus aromas frutados e volume de boca. O Loureiro proporciona-nos uma boa intensidade aromática floral e o Caíño oferece a mistura de aromas de frutos tropicais, balsâmicos e o mais importante, grande estrutura, carácter e singularidade.

Amarelo palha, pálido, limpo e muito brilhante. Um vinho dotado de uma boa intensidade aromática, em que se destacam frutos brancos, caroço e citrinos, combinando com notas balsâmicas sobre fundo mineral. Uma entrada agradável no paladar, com volume, carnudo, com um palato médio untuoso e uma acidez marcada, que confere muita frescura ao conjunto. Certamente ganhará em complexidade e nuances depois de um tempo.

Para acompanhar os melhores petiscos, saladas complexas, marisco grelhado, em molho, peixe branco grelhado e guisado