Solar Viejo Vinho tinto

O Solar Viejo Reserva é a expressão clara do poder e da profundidade que um vinho Rioja é capaz de proporcionar. Coupage de uvas Tempranillo e Graciano envelhecidas por pelo menos 12 meses em barricas de carvalho francês e americano e longo descanso em garrafa.

Cor: Marrom, brilhante, camada média-alta.

Nariz: Para expressar sua grande complexidade aromática precisa de um certo tempo de aeração. Rico em notas de padaria, leveduras, especiarias e torradas do carvalho. Muito presentes estão os aromas de geleia de fruta preta, e de forma mais sutil, um certo aroma floral aportado pelo Graciano.

Boca: Um vinho muito saboroso, poderoso e elegante. De tanino aveludado, com bom volume, destacam-se sabores como cacau e café do seu envelhecimento em barricas. Sabor intenso.

Carnes assadas, ensopado de carne, queijo curado, foie gras,