
Señorío de Nava Verdejo Caso dos vinhos brancos
Señorío de Nava Verdejo é um vinho branco com denominação de origem Rueda e feito com uvas Verdejo. Sua colheita manual é desengaçada-esmagada à medida que é recebida na vinícola. O mosto sangra após maceração fria com as peles por seis horas. Após a estantes, inicia-se a fermentação alcoólica em tanques de aço inoxidável a uma temperatura controlada abaixo de 18ºC. Em seguida, é clarificado e filtrado, engarrafado e lançado no mercado.
Cor amarelo pálido com tons esverdeados. No nariz tem aromas de frutas tropicais e maçã verde que denotam a variedade de Verdejo. No paladar é varietal, envolvente, amigável, com um toque na boca, fresco, amplo e cativante.
Ideal para acompanhar aperitivos e entradas, além de frutos do mar, carnes brancas, peixes, massas, arroz e comida asiática.