Sardón Vinho tinto

Sardón 2020 é um vinho tinto que encanta desde o primeiro gole. Produzido pela reconhecida bodega Quinta Sardonia, este vinho reflete um compromisso genuíno com a qualidade e o respeito pelo terroir. Com uma composição diversificada, é elaborado a partir das variedades Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Garnacha e Malbec, que se unem para criar uma experiência sensorial incomparável.

O cuidado durante a produção é evidente, começando pela seleção rigorosa dos solos mais frescos e leves, propícios para o cultivo de uvas aromáticas com uma acidez equilibrada. As videiras, plantadas em vaso, são cuidadas em pequenas parcelas que foram escolhidas por seu caráter único e pureza. A vinificação é feita com um respeito absoluto pelo solo e pelas características orgânicas do vinho, com a colheita realizada separadamente em busca da maturidade aromática ideal.

As uvas são cuidadosamente seleccionadas, colhidas em caixas e selecionadas a mão na bodega, para garantir a máxima qualidade. O processo de fermentação é curto e realizado a temperaturas controladas, visando uma extração sutil. A composição do vinho é aperfeiçoada com uma combinação de barricas de dois vinhos distintos, foudres de 1.200 litros, ovos de concreto e depósitos, permitindo que cada lote seja refinado antes da mistura final.

O resultado é um vinho com uma intensidade de fruta notável, apresentando aromas de frutos vermelhos, como morangos e cerejas, além de notas frescas e herbais, como tomilho, que conferem uma jovialidade vibrante. No paladar, Sardón oferece um equilíbrio perfeito entre a fruta, acidez e taninos suaves, proporcionando uma experiência sedosa e prolongada.

Este vinho é ideal para acompanhar carnes grelhadas, pratos de caça ou mesmo uma tábua de queijos curados, tornando-se uma excelente escolha para jantares especiais ou momentos de celebração. Descubra o sabor autêntico da Espanha com Sardón 2020 e deixe-se envolver por sua riqueza e complexidade.