Prado Enea Vinho tinto

Além da nossa marca Torre Muga, a safra Prado Enea é sempre a última a ser trazida para a vinícola e é selecionada a partir de parcelas e terrenos localizados na área de Villalba de Rioja, no sopé da Serra de Obarenes, voltados para o sul, um terroir de reconhecida alta qualidade. Os grãos de uva são fermentados em tanques de carvalho sem controle de temperatura ou adição de levedura. O período de maceração é 16. O vinho é envelhecido por 12 meses em tanques de 160 hectolitros, seguido por um mínimo de 36 meses em barricas, geralmente de carvalho francês. No final do período de envelhecimento, o Prado Enea Gran Reserva é levemente clarificado com claras de ovos frescas antes de ser engarrafado e armazenado em nossas adegas por pelo menos mais 36 meses, a fim de completar o processo de envelhecimento.

Este Gran Reserva Prado Enea mostra uma cor vermelha pelourinho atraente, profunda e intensa.

No nariz é imediatamente expressivo e revela aromas sedutores e complexos que são delicados e elegantes. Notas sutis de carvalho cremoso são misturadas com uma ampla gama de frutas vermelhas e pretas, juntamente com notas de alcaçuz e torradas.

A entrada no paladar é suave, seguida por um corpo médio com uma textura sedosa, carnuda e redonda equilibrada por uma frescura agradável. Com seus taninos maduros e refinados e acidez fina, esta Gran Reserva pode ser apreciada hoje, mas tem o potencial de envelhecer