La Maldita Garnacha Rosado Vinho rosé

COLHEITA: Manual.

FERMFENTAÇÃO: Elaborado pelo método tradicional de sangramento. O mosto obtido a partir do espremedor de uvas vermelhas permanece em contato com as peles entre 12 e 24 horas a uma temperatura controlada de 10 ° C. Após esta maceração, procede-se à hemorragia para outro tanque onde fermenta a uma temperatura controlada (14-16º).

Crianza: O vinho permanece em contato com suas borras por três meses, em tanques de aço inoxidável.