Muga Fermentado en Barrica Caso dos vinhos brancos

Cor amarelo palha brilhante com reflexos esverdeados. Muito limpo. Rasgo tudo bem. Fruta branca intensa, algo maduro, matizada por toques de ervas e pastelaria fina. Quando aberto, expressivo, verde, frutas cítricas e frutas suculentas são... mas quem fica em segundo plano. Fundo de doce. Muito bom ataque com uma fruta muito expressiva, mas com mais presença de madeira. Fruto macio, leve e sedoso, cremoso e envolvente, com muitas nuances. Muito boa acidez, não tão marcada como em safras anteriores. Bom acabamento, muito agradável, persistente, que convida a mais.

Arroz peixe fumado, peixes oleosos, peixe branco grelhado, peixe branco de bacalhau cozido.