Viore Verdejo Caso dos vinhos brancos
O Vinho Branco Viore Verdejo 2023 é a escolha ideal para aqueles que apreciam a essência pura da variedade Verdejo. Este vinho é elaborado 100% a partir de uvas Verdejo, sendo que mais de 80% delas provêm de vinhedos centenários cultivados em vaso, onde a colheita é realizada manualmente. O restante das uvas vem de vinhedos jovens, com idades entre 20 e 40 anos, que são cultivados em sistema de espaldeira, e sua colheita é feita mecanicamente durante a noite para preservar a qualidade.
A maceração das uvas ocorre em frio por 10 horas antes do prensagem, garantindo extração máxima de aromas e sabores. Após o desfangado, a fermentação acontece em tanques de aço inoxidável, com rigoroso controle de temperatura e agitação das lias, que conferem complexidade ao vinho.
Visualmente, o Viore Verdejo apresenta um colorido limpo e brilhante, com uma tonalidade amarelo pálido e reflexos esverdeados que prometem frescor. No olfato, se destaca com aromas de frutas tropicais e cítricos, entrelaçados com um toque de notas florais que encantam os sentidos. Em boca, este vinho se mostra bem estruturado e envolvente, culminando em um final longo, frutado e balsâmico.
Ideal para acompanhar aperitivos, aves, arrozes, massas, saladas e legumes, o Viore Verdejo 2023 é uma excelente escolha para todas as ocasiões, trazendo a autenticidade e o sabor da Espanha diretamente à sua mesa. Não perca a oportunidade de desfrutar deste vinho excepcional!
