Otazu Chardonnay Caso dos vinhos brancos

Otazu Chardonnay é um vinho branco 100% Chardonnay. A elaboração deste vinho começou com uma colheita selecionada nos vinhedos Chardonnay da propriedade, em setembro. Uvas brancas de alta qualidade foram obtidas a partir disso para fazer esta referência com a Denominação de Origem de Navarra. Durante três meses, ele permanece em contato com suas próprias borras antes de ser engarrafado.

Amarelo limão, muito limpo e brilhante.

Nariz intenso com predominância de frutas onde notas de cascas de maçã azeda se destacam em um fundo de aromas de pêssego, abacaxi e raspas cítricas.

No paladar é fresco e amigável.

Frutos do mar, peixes grelhados e assados, carnes brancas, massas não muito temperadas, saladas e pratos de arroz, foie gras e queijos de ovelha frescos.