Ondarre 7 Parcelas Vinho tinto

Elaboração: Fruta saudável na maturação certa para obter um 'vinho para envelhecimento'. Fermentação entre 18 e 24 ºC para preservar os aromas de Tempranillo e Mazuelo.

Maceração vezes em torno de duas semanas, com bombeamentos diários. Desta forma, os componentes de qualidade são extraídos, mantendo os aromas frutados.

Envelhecido em barricas de carvalho americano e francês por 12\/16 meses com estantes periódicas.

Vermelho escuro com caimento roxo. Aromas de frutas vermelhas e pretas combinam com outras especiarias. Perfil aromático fresco e limpo.

No paladar apresenta uma entrada suave e redonda, solidez e peso no palato médio e grande persistência final com um sabor adocicado.

Para ser consumido com carnes, embutidos e queijos curados.