Ondarre 7 Parcelas Vinho tinto

Preparação: Fruta saudável e na maturação certa para alcançar um Ondarre 7 Parcelas Crianza. Fermentação entre 18 e 24 ºC para preservar os aromas de Tempranillo e Mazuelo.

Tempos de maceração em torno de duas semanas, com bombeamento diário. Os componentes de qualidade são assim extraídos, mantendo os aromas frutados.

Estágio em barricas de carvalho americano e francês por 12\/16 meses com trasfega periódica.

Vermelho escuro com acabamento roxo. Aromas de frutas vermelhas e pretas combinam com outras especiarias. Perfil aromático fresco e limpo.

No paladar apresenta uma entrada suave e redonda, solidez e peso no paladar médio e grande persistência final com um final de boca doce.

Para ser consumido com carnes, enchidos e queijos curados.