Ondarre 7 Parcelas Vinho tinto
Descubra o Vinho Tinto Ondarre 7 Parcelas , uma verdadeira expressão da excelência vitivinícola da Bodegas Ondarre. Este vinho crianza, safra de 2021, é elaborado a partir da nobre uva Tempranillo, colhida em seu ponto ideal de maturação, garantindo a extração das melhores qualidades da fruta. A fermentação acontece entre 18 e 24 ºC, um processo cuidadosamente pensado para preservar os intensos aromas característicos dessa variedade, além do Mazuelo que complementa sua personalidade.
O Ondarre 7 Parcelas é macerado durante cerca de duas semanas, com remontagens diárias que favorecem a extração dos compostos de qualidade, mantendo o frescor e a vivacidade dos aromas frutais. A maturação em barricas de carvalho americano e francês por um período de 12 a 16 meses, com trasiegas periódicas, confere ao vinho uma complexidade notável.
Visualmente, apresenta uma coloração vermelho escura com nuances púrpuras, seduzindo já à primeira vista. No olfato, revela um sofisticado bouquet de frutos vermelhos e negros, realçados por notas especiadas, que tornam sua experiência aromática fresca e limpa. Ao degustá-lo, você perceberá uma entrada suave e redonda, com uma solidez que envolve o paladar de maneira deliciosa e uma persistência final que deixa um agradável retrogosto adocicado.
Este vinho é a combinação perfeita para harmonizar com carnes, embutidos e queijos curados, tornando qualquer refeição numa ocasião especial. Experimente o Ondarre 7 Parcelas e deixe-se encantar pelos sabores da tradição espanhola em cada gole.
