Hacienda Monasterio Vinho tinto

Vinificação: Desengace: 100%. Tempo de maceração: 28 dias. Idade de barris: 70% e 30% de barricas novas por 2 anos. Carvalho francês Allier. Tempo de reprodução: 16 meses

vermelho granada cores com grande intensidade de cor. No nariz é frutado, com notas de amora e morango, leve tostado, picante e quente. A entrada no palato é poderosa, com boa estrutura graças a acidez, fruta lembrança.

Salsichas, carne de porco estufada, Cordeiro Grelhado carne vermelha para a grelha, guisados, assados, caça, cabelo de caça, presunto ibérico, queijo de ovelha