Muga Fermentado en Barrica 2025 - 6 Uds. Caso dos vinhos brancos
El Muga Blanco Fermentado en Barrica (elaborado por Bodegas Muga) es un vino blanco de la DOCa Rioja (Haro, Rioja Alta) reconocido por su equilibrio entre frescura y estructura cremosa.
Elaboración: Pasa por una leve maceración con sus pieles y realiza la fermentación en tinos de madera y barricas nuevas de roble francés (Nevers), con una crianza de unos 4 meses sobre sus lías aplicando batonnage.
Brillante color amarillo pajizo con reflejos verdosos.Muy limpio.Fina lágrima.Intensa fruta blanca, algo madura, matizada por toques herbáceos y de pastelería fina.Al abrirse, aparecen los cítricos y la fruta verde, expresiva y jugosa pero que se mantiene en un segundo plano.Fondo meloso.Muy buen ataque con una fruta muy expresiva pero con más presencia de la madera.Suave, ligero y sedoso, con la fruta cremosa y envolvente, con muchos matices.Muy buena acidez, no tan marcada como en añadas anteriores.Buen final, muy agradable, persistente, que invita a más
Arroces de pescado, Ahumados, Pescado azul, Pescado blanco a la parrilla, Pescado blanco al horno, Bacalao.
